農園から

たけのこの収穫時期がきました。

朝掘りしたたけのこを下処理をして、すぐに

大きな釜で湯掻きます。

掘り立てのたけのこを地下水で湯掻くので

柔らかく美味しいです。

明日から、作業所で販売しますので、ぜひ旬のたけのこをお買い求め下さい！