しいたけの菌打ち 2024.02.26 椎茸の菌打ちを毎年この時期に行っています。 今回打った原木から椎茸がでるまで1年半かかります。 ドリルで開けた穴にひとつひとつ菌のついた駒を入れて、叩いています。